富士見大勝軒 [千葉駅/千葉市中央区]

豚骨魚介Wスープが引き起こした一大ラーメンムーブメントから数十年!今もなお同店のラーメンは健在です!!

3.5
ラーメン
玉子ラーメン
投稿日
2019年11月24日
ライター
Mr. X
富士見大勝軒 - 玉子ラーメン
富士見大勝軒 - 玉子ラーメン
玉子ラーメン
3.5

ども、Mr. X です!

今日も千葉駅周辺のラーメンを攻めたいと思います!

ということでJR千葉駅から徒歩4分、富士見2丁目にお店を構える「富士見大勝軒」さんにお伺いしました。
「大勝軒」のラーメンはたまに本気で食べたくなる中毒性がありますよね?!
豚骨魚介ベースのスープを欲してきたら「大勝軒」にGOなのであります≡3

さっそく入店すべく、正面突破で暖簾をくぐります。

最良のアプローチはいつだって正面突破!!
最良のアプローチはいつだって正面突破!!

すかさず券売機にて食券を購入。
今回は有無を言わさず「玉子ラーメン」をチョイス。
理由:同店の玉子は「ゆで卵」だから❗

発券された「玉子ラーメン」の食券
発券された「玉子ラーメン」の食券

昨今、ラーメンの玉子といえば煮玉子が多いですが、シンプルな「ゆで卵」もいいものです✨

食券を店員さんに手渡し、カウンターに着席。
ちなみに、メインカウンターの真後ろには第二カウンターが控えております。

第二カウンター
第二カウンター

外から店内を見渡して満席に見えても、実は第二カウンターが空いている場合もあるので諦めるのは早いですよ。

と、その時、奇跡的にお客さんがゼロになった瞬間があり、メインカウンターを激写!

真っ直ぐに伸びるカウンター。実に素晴らしい!
真っ直ぐに伸びるカウンター。実に素晴らしい!

そんなこんなで、「玉子ラーメン」が完成したようです。

「玉子ラーメン」のご着丼♪
「玉子ラーメン」のご着丼♪

さっそく割り箸をわり、まずはスープから頂きます。

それでは合掌🙏いただきます!

香る豚骨魚介スープがたまりません
香る豚骨魚介スープがたまりません

豚骨魚介Wスープが引き起こした一大ラーメンムーブメントから数十年!
今もなお同店のラーメンは健在のようです!!

それでは、以下ダイジェストでどうぞ。

できたてホヤホヤの「玉子ラーメン」
できたてホヤホヤの「玉子ラーメン」
豚骨と魚介のいいとこ取りで丁寧にエキスを抽出した力強い味わいのスープ
豚骨と魚介のいいとこ取りで丁寧にエキスを抽出した力強い味わいのスープ
口当たりがつるりとしたストレートな中太麺は大勝軒ならでは
口当たりがつるりとしたストレートな中太麺は大勝軒ならでは
半熟とか煮玉子ではない、固茹でのシンプルなゆで卵がいいんですよ♪
半熟とか煮玉子ではない、固茹でのシンプルなゆで卵がいいんですよ♪
うんうん味が染みてます。チャーシューとスープのコラボ最高!
うんうん味が染みてます。チャーシューとスープのコラボ最高!
しゃくしゃくのメンマはこのラーメンに絶対必要!
しゃくしゃくのメンマはこのラーメンに絶対必要!
ナルトがあるとないでは大違い!
ナルトがあるとないでは大違い!
カウンター上に貼られたメニュー
カウンター上に貼られたメニュー
「煮干しラーメン」を発見!次回食してみたいです
「煮干しラーメン」を発見!次回食してみたいです
ラーメンの神様「山岸大将」とご主人
ラーメンの神様「山岸大将」とご主人
看板 & 暖簾
看板 & 暖簾

ラーメン店詳細情報

来店日2019/11/19
店舗名富士見大勝軒
注文品玉子ラーメン
お値段770円
本日の満足度 3.5
所在地 千葉県千葉市中央区富士見2-5-18
最寄駅JR千葉駅

富士見大勝軒 地図

千葉県千葉市中央区富士見2-5-18周辺地図
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