屋台拉麺一’s(イチズ)西千葉店[西千葉駅/千葉市中央区]

西千葉駅徒歩5分、新しくできたイチズラーメン店の看板メニュー「淡麗塩ラーメン」の潜入レポート開始!!

3.5
ラーメン
淡麗塩らーめん
投稿日
2015年04月11日
ライター
小四郎
イチズ西千葉 淡麗塩らーめん
イチズ西千葉 淡麗塩らーめん
淡麗塩らーめん
3.5

さて、さっそく本日のラーメン店は… 仕事帰りに西千葉周辺でラストオーダー22:00以降のお店を探し、最近オープンして気になっていたイチズ西千葉店に決定♪ 気になる看板メニュー「淡麗塩らーめん」のお味は如何に!?!?

どーもご無沙汰です、小四郎です。
「ラーメンばっか食べてないで、ブログでも書けば?」と例のごとく姫に小さな声で言われてしまい、
カッとなって「じゃあラーメン食べてブログ書くよ、それで満足だろ??」と売られたケンカを買ってしまった次第です。
というわけで本日からラーメンログにライターとして参加することになりましたので、皆々様の皆の衆、適当に更新いたしまするので、気軽によろしくお願いします。

さて、さっそく本日のラーメン店はクチコミでなかなか評判のいい「イチズ」の新店舗「イチズ西千葉店」へGOGO!!

この日は急遽、副業で稀にある「パソコンサポート」の仕事が入り、千葉市中央区おゆみ野でインターネットに接続できなくなって困ってしまったお客さんのもとで、ワケもわからずPCリフレッシュという最後の手段を施されてしまったPCとご対面。2時間程戯れて無事生還。

「最後の手段を最初につかっちゃダメなのですよ」と何度か念を押し、急ぎ車をまわして西千葉へと向かうのでした。

到着は21:37。駅近とあって店内は7割程度の稼働で、結構なお客さんですな。
店内はテーブルとカウンターで、キレイな作りです。
オーダーは、一見なのでとりあえず看板の「淡麗塩らーめん」を注文です。
細麺か中太麺を聞かれたので、お店のオススメの細麺をチョイス。

約4分程でラーメンのお出ましです。ハヤっ!

スープの儀

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透明度があって、ほのかに茶色がかったスープ

さっそくお約束の「スープの儀」です。
スープをレンゲですくって色と透明度を確かめ、1杯だけ口に含みます。
そうです、1杯だけです。

見た目は透明度があって、ほのかに茶色がかった塩。
ひとくち口に含むと、かなりあっさりな「This is 塩」 的なテイスト。でもしっかりとした旨味がありますよ。
「This is 塩」もしくは「ミスター塩」かと思ったら、スープに何か隠し味があり、個性的な深みがある。
バター??ゴマ?ラード??なんとなく懐かしさのある風味です。
メニューを見ると「牛骨スープとあごだしのダブルスープ」ってあります。
あごだし使ってんの~ そりゃ旨味が出ますは~

ちなみにスープの写真なくてスンマソン。次回は撮ってきますんで堪忍してちょ。

おすすめの細麺はいかに

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つるっとした細麺

人気の細麺は、なるほどスープにマッチ。
でもガッツリ夕食のつもりの僕にはあっさりしすぎてボリュームに不満~
飲みのシメとか女性の胃袋にちょうどいい感じですな。

あぶりチャーシュー

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香ばしくて旨みのあるチャーシュー

ノンメタチャーシューの炙り。香ばしくてコレ好き。
何気にチャーシューが単体でおいしい店って最近少ないような気がしますが、ここのは単体で旨い!
でもやっぱ3キレ入ってて欲しいんです。(ハラヘリ)

角煮飯を追加やっ


コロリとしたサイコロ状の角煮がのったご飯

ハラヘリだったのでもっとガッツリ食べたいのですが、ご飯ものが豊富なイチズさん、せっかくなので「角煮飯Mサイズ」を追加オーダーしました。
角煮はトロリとしていてコロリとしたサイコロ状。しっかり旨味があり、うっかり美味でもあります。

でもコレもう少しデカイ方がいい。ええ、ハラヘリなんです。
お米は一粒ずつが独立してて、好みです。

というわけで

店内のオーダーに聞き耳をたてていると、ラーメンは塩派と担々麺派に分かれてるみたい。
次回は坦々狙いでいってみようかしら。

全体的にボリュームが控えめな気がするんで、ハラヘリの方は大盛りか、ご飯ものプラスがオススメ。
チャーシューも個人的にオススメなんで、1枚100円と、ちょいとお高いですがトッピング追加もいいと思います。

個人的に、店長さんらしき人がちゃんと目を見て接客してくれ、好印象↑↑
ラーメン店でも接客態度って結構お客は気にするんです。今日はその点でもご満足。
淡麗塩らーめんと角煮飯で、ちょうど腹8分。星は3.925とつけたいところですが、例のアレがいまいち不足ということもあり、3.5とさせていただきました。

味は好みで、その点、大変ご満足でした~

ちなみに角煮飯は、「かくにはん」とメニューに仮名がふっていましたので、お間違いなくあれ。

いちず西千葉店外観写真
看板(イチズ西千葉店)

ラーメン店詳細情報

来店日2015/03/26
店舗名屋台拉麺一's(イチズ)西千葉店
注文品淡麗塩らーめん(細麺)・角煮飯(M)
お値段720円・380円
本日の満足度 3.5
所在地 千葉県千葉市中央区松波2-19-5
最寄駅JR西千葉駅

屋台拉麺一's(イチズ)西千葉店 地図

千葉県千葉市中央区松波2-19-5周辺地図
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