鶏そば 七星 [千葉駅/千葉市中央区]

3ヶ月ぶり、2度目の訪問です。 前回は「醤油」をオーダーし、次回は「塩」と宣言していた通り、本日は「塩」をオーダーしました。 ファーストインプレッションは、あたり前ですが「醤油」よりスープが白いw。 一口すすると濃厚な鶏…

4.0
ラーメン
濃厚鶏白湯そば(塩)
投稿日
2013年03月20日
ライター
Mr. X
濃厚鶏白湯そば(塩)-鶏そば 七星 [千葉駅/千葉市中央区]
濃厚鶏白湯そば(塩)-鶏そば 七星 [千葉駅/千葉市中央区]
濃厚鶏白湯そば(塩)
4.0

3ヶ月ぶり、2度目の訪問です。
前回は「醤油」をオーダーし、次回は「塩」と宣言していた通り、本日は「塩」をオーダーしました。
ファーストインプレッションは、あたり前ですが「醤油」よりスープが白いw。
一口すすると濃厚な鶏白湯の味とドロっとした口当たり。

このスープ、一口二口目はあまりの濃厚さに、ギブアップせずに最後まで食べきれるか不安になりますが、案外大丈夫です。
途中でトッピングの焦がしネギをスープに溶かしつつ食べると、味に変化が付けられて、飽きずに食べられます。
トッピングの内容は、鶏チャーシュー、水菜、みじん切りの玉葱、焦がしネギ、メンマ。
鶏チャーシューはチャーシューというより、鶏ハムに近い。
ほとんど味付けされていないのは、濃厚なスープーと共に食することを計算してのことだと思います。
微塵の脂身もないのも良いですね。
麺は細めのちぢれ麺。茹で加減が抜群によくて、これまた美味し。
今回は並盛り(150g)でしたが、同じ金額で大盛り(225g)にも出来ます。
ここのラーメンは、スープの粘度が高く冷めづらいので、最後まで温かい状態で食べられるのも特徴です。
本日も、いつもながら丁寧で気持ちの良い接客で、また来ようと思わせるお店です。

P.S.
隣の客がオーダーした、つけ麺もおいしそうでした。
次回はこれにしてみようかな?見た目、ちょっとボリューミーでしたが。

看板

ラーメン店詳細情報

来店日2013/03/20
店舗名鶏そば 七星
注文品濃厚鶏白湯そば(塩)
お値段680円
本日の満足度 4.0
所在地 千葉県千葉市中央区新千葉2-3-6
最寄駅JR千葉駅

鶏そば 七星 地図

千葉県千葉市中央区新千葉2-3-6周辺地図
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