麺屋侍 [おゆみ野駅/千葉市緑区]

ども、Mr. X です! お仕事のついでに寄ってみたのは、本日のお店「麺屋侍」さんになります。 京成ちはら線おゆみ野駅から徒歩3分の場所にあります。 5年半ぶりに再訪した同店ですが、曜日ごとにスープが変わるなど、以前には…

4.0
ラーメン
侍らーめん(醤油)+ ワンタン
投稿日
2019年04月08日
ライター
Mr. X
麺屋侍 - 侍らーめん着丼
麺屋侍 - 侍らーめん着丼
侍らーめん(醤油)+ ワンタン
4.0

ども、Mr. X です!

お仕事のついでに寄ってみたのは、本日のお店「麺屋侍」さんになります。
京成ちはら線おゆみ野駅から徒歩3分の場所にあります。
5年半ぶりに再訪した同店ですが、曜日ごとにスープが変わるなど、以前にはなかった新しい試みが始まっており、より進化したスタイルで絶賛営業中のようです。

本日のスープ
本日のスープ

本日のスープですが、濃厚系は「超濃厚魚介スープ」、あっさり系は「侍ラーメン醤油・塩」とのこと。
少し迷いましたが前回は濃厚魚介系を堪能したので今回はあっさりの醤油で攻めてみたいと思います。
それと自家製ワンタンもあるとのことなので迷わずトッピングしてもらいました。

肉ワンタン(3ケ200円)
肉ワンタン(3ケ200円)

こちらが「侍ラーメン醤油」にワンタン乗せの本日の一杯になります!

なかなか良い面構えじゃ
なかなか良い面構えじゃ

あっさりと澄み切った醤油スープに、いかにもモチモチそうなワンタンが映えて、たまらなく旨そうです。この見た目にはやられました。
お味の方も間違えなく、あっさり醤油に良質な鶏の出汁、そしてうっすら香る魚介、それも鯛の出汁のような繊細な風味がよぎる淡麗でありながらもコクのあるスープ。

透き通った味わいの鶏出汁が溢れるスープ
透き通った味わいの鶏出汁が溢れるスープ

麺は類稀なる細麺で、トッピングのワンタン、チャーシュー、メンマも申し分ありません。
店主さんの軽快な接客もあってか、店内は活気があって賑わっています。
また、常連さんが多いことから多くの人に愛されているお店であることが伺い知れます。

それでは、以下ダイジェストでどうぞ。

侍印の看板
侍印の看板
入り口脇の凛としたお姿のお侍さん
入り口脇の凛としたお姿のお侍さん
メニュー豊富な券売機
メニュー豊富な券売機
日替わりスープのご紹介
日替わりスープのご紹介
土日限定はこれ!
土日限定はこれ!
侍ブラック(平日限定)竹岡式をリスペクト
侍ブラック(平日限定)竹岡式をリスペクト
絶対に負けられない一杯がそこにはある!!
絶対に負けられない一杯がそこにはある!!
着どーーん!
着どーーん!
盛り付けのセンスが光る美しいお姿
盛り付けのセンスが光る美しいお姿
ズームにて寄り
ズームにて寄り
淡麗あっさり鶏出汁スープ♨
淡麗あっさり鶏出汁スープ♨
麺は細〜い。素麺よりも細〜〜い
麺は細〜い。素麺よりも細〜〜い
モチプルな所感がたまらないワンタン
モチプルな所感がたまらないワンタン
皮と肉の量が適量でちょうど良いです
皮と肉の量が適量でちょうど良いです
チャーシューは肉厚で好感度高し
チャーシューは肉厚で好感度高し
ひと手間かけれており、単なるメンマではありません
ひと手間かけれており、単なるメンマではありません
完飲・完食しましてご馳走様でした!
完飲・完食しましてご馳走様でした!
暖簾
暖簾
提灯
提灯

約5年前のエントリーはこちら

麺屋侍の「濃厚魚介らーめん」(2013年11月)

ラーメン店詳細情報

来店日2019/03/30
店舗名麺屋侍
注文品侍らーめん(醤油)+ ワンタン
お値段750円 + 200円
本日の満足度 4.0
所在地 千葉県千葉市緑区おゆみ野南2-16-4
最寄駅京成ちはら線おゆみ野駅

麺屋侍 地図

千葉県千葉市緑区おゆみ野南2-16-4周辺地図
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