天天 [京成千葉中央駅/千葉市中央区]

本格的な手打拉麺のお店、その名は天天。各種定食も定評があり、餃子もボリュームがあって人気です!

3.5
ラーメン
台湾ラーメン
投稿日
2017年04月22日
ライター
Mr. X
天天 - 本格手打拉麺
天天 - 台湾ラーメン
台湾ラーメン
3.5

ども、Mr. X です!

本日は、裏路地にある名店?「天天」にやって参りました。
路面でアピールしている立て看板には「本格手打拉麺」の文字とともにドラゴンさんがお出迎えです。

立て看板
立て看板

同店の場所は少し分かりづらいですが「きぼーる」の近くにあります。
詳しくはページ下部の地図をご覧ください。

なお、店外にはランチメニューのラインナップが貼り出されいるので要チェックです。

ランチメニュー
ランチメニュー

このメニューを見て、すでに心に決めました。
そう、本日は「台湾ラーメン、半チャーハン」に決定です!
そう言えば「台湾ラーメン」ってどんなだっけ?ということで「台湾ラーメン」をリマンドするために是非ともオーダーしてみようと思います!

現在、ちょうどランチ時の13時。
お店のガラス扉に手をかけ入店すると、先客2名(後客4名)です。

女性店員さんにテーブル席に案内され、とりあえず店内を見渡します。
テーブルからカウンターを臨んだ風景はこのようになっております。

店内風景
店内風景

オーダーはすでに決まっているため、女性店員さんを呼んで速攻でオーダーします。
「台湾ラーメン、半チャーハン」の注文を無事に終え、さらに店内を見渡していると、麺を手打ちされているご主人の勇姿が大きく飾られていました。

本格手打ち麺
本格手打ち麺

看板に偽りなく、本物の手打ち麺を提供しているお店なのです。
ビヨーンと伸びた弾力がありそうな麺を打つ姿はまさに職人技です。
これは期待できるのではないでしょうか!

そして、やって来ましたよ「台湾ラーメン、半チャーハン」が。

台湾ラーメン、半チャーハン
台湾ラーメン、半チャーハン
台湾ラーメン
台湾ラーメン
半チャーハン
半チャーハン

台湾ラーメン、見た目は塩ラーメンを彷彿とさせます。
トッピングは「肉そぼろ」のみという、シンプルさ。
スープと麺で勝負ということでしょうか?!

肉そぼろアップ
肉そぼろアップ

それでは冷めないうちに頂きましょう!

いたーだきまーす!

スープの部

スープ
スープ

出汁のベースは鶏と思われ、クリアなスープは見ため通りあっさりテイストで中々の好印象です。
ですが、ちょっと塩っぱいですかね…
もっと塩加減を抑えたほうがワタクシ好みではあります。
ただ、化調強めのスープは嫌いではありませんよ!

本格手打ち麺の部

本格手打ち麺
本格手打ち麺

期待の本格手打ち麺はどうでしょうか?
さっそく確かめてみたいと思います!

ひと口食べてみまして、うん、、正直申しますと普通です。
決して悪くはないのですが、弾力・歯ごたえ・風味など、手打ちであることがあまり感じられませんでした。
でも普通に美味しく頂きました。

肉そぼろの部

肉そぼろ
肉そぼろ

唯一のトッピング「肉そぼろ」ですが、こちらも普通に美味しいです。
味付けは謎ですが、スープと麺にマッチしています。
ご飯に乗っけて食べても行けそうです。

半チャーハンの部

半チャーハン
半チャーハン

シンプルな玉子チャーハンです。
「肉そぼろ」が具材に使われおり、パラっと仕上げられています。
提供前にサッと炒められているので、香ばしさがいい感じで食欲をそそります。

完食しまして

完食しましてご馳走様でした!
結局「台湾ラーメン」とは何だったのか良くわかりませんでした。。
でもまぁそんな細かいことはどうでもいいです。そう、もう何もためらいません、Don’t hesitate!

後客1名が「台湾ラーメン」の単品をオーダーしたのですが、そのタイミングでちょうど麺が品切れになってしまったようです。
女性店員さんが「これから麺を手打ちしますので、少しお待ちください」と言っていたのが聞こえてきて印象に残っています。
次回もし機会があれば、今度は打ち立ての麺を食してみたいです。
きっと段違いに旨いに違いありません。

看板
看板
袖看板
袖看板

ラーメン店詳細情報

来店日2017/04/17
店舗名天天
注文品台湾ラーメン
お値段720円(半チャーハン付き)
本日の満足度 3.5
所在地 千葉県千葉市中央区中央4-3-2
最寄駅京成千葉中央駅

天天 地図

千葉県千葉市中央区中央4-3-2
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