雷神屋 [小倉台 / 千葉市若葉区]

つけ麺なんてどこも同じじゃんよ？とか、つけ麺はラーメンじゃないでしょ？とか言って36度にもなる真夏に汗だくになって家系ラーメンとライスで炭水化物を下腹に補給して「最近腹が出てきたから夏だし筋トレでもしようかな」とかいって腹筋を１０回くらいしてみたら意外とキツくて「腹筋30回ひさびさやったら筋肉落ちすぎワロタWWW」とかツイッターに投稿して「チッいいねも反応もなしかツイッター過疎ってるな」とか言っているみなさん、お元気ですか！？

そう、私も漏れなく「つけ麺なんてさ…」派閥だったのですが、つい先日出会っちゃったっぽいんです。
至高のつけ麺に！！！出会っちゃったっぽいんです！！！

というわけで前にも行ったことありますが、千葉の雷神屋小倉台へGOGO〜〜！！！

雷神屋 小倉

コロナの影響もあってなかなか来れなかった小倉台駅の雷神屋。ああ、今日は無事に営業中、しかも並びがない！！
そうなんです、雷神屋の店内はL字カウンター7席のみというこじんまりとしたつくり。
さらに麺が極太ビラビラ麺のため、１品の提供する時間が一般的なラーメン店より若干時間がかかるので、店の外に並びの列ができていることもしばしば。

ああなんてラッキーなんでしょうか。今日は最後の１席が空いていたため雷神屋到着と同時に着席ができました！！

雷神屋のメニューです

前回の訪問では特性ふじそばをオーダーして、雷神屋のあのビラビラ麺を堪能したのですがね。
本日のお目当てはつけ麺！！しかも店内ポスターの下段「柚子魚介つけそば」です！！！

雷神屋の柚子魚介つけそば！！

見ましたこのシンプルかついかにも上品なお顔を？
つけ麺といえば、もやしとかドカンと載せたり男勝りの荒々しい麺のものも多いですが、雷神屋のつけ麺は上品なお顔！！！
もちろんご存知使用している麺は「松戸の心の味食品」です。

このスープが絶品

魚介系のつけ汁にゆずの香りがなんとも言えないアクセントになっていて、幸せな気分になる。それが柚子魚介つけそば。もちろんスープ自体はつけ麺なので濃厚でやや油感も感じられるが、この柚子が絶妙なのです。

シンプルに麺をいただくのです

この麺、好きです。
こいつがたまらんのです。
ラーメンのみならず、日本蕎麦やうどん、スパゲッティなど麺類と呼ばれるものは総じて麺が格段にうまいだけで特別な店になると思ってます。

特に日本蕎麦・うどんの麺は温かい料理よりざる蕎麦とかぶっかけ冷うどんのように冷たい料理のほうが麺の美味しさが際立つように思います。

つまり雷神屋の麺は単純に美味しい。
それを温かいラーメンではなく、つけ麺で食べる方がさらにその美味しさを感じられるんだと思うのです！！！

キャーキャー！！！
あーーーもーーーーただこれだけを食べに来たーーーーい！！！

具材はシンプルにこいつだけ。
チャーシューもうまいんです！！

評価

またコレ食べたいというか、コレを食べに今度いつ行くかな？という思考になっているので今回は堂々と星4.5つけます！！！
並びが出ちゃうと食べれなくなっちゃうんであんまり記事に書きたくなかったんですが、でも食べたいんです！！
もちろん柚子がダメとかつけ麺は邪道とか個人差はありますのであくまでも僕個人の中の評価ですのであくまでも参考にね♪

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