麦家 神桜店[ＪＲ佐倉駅/佐倉市]

最近は51号沿いラーメン店を攻めているハラヘリ忍者こと小四郎です(´◔౪◔)۶ﾖｯｼｬ!
今回は千葉県は佐倉市、51号線神門交差点付近のラーメン店「麦家」へGOGOGO～～!!!

麦家 神桜店へ

到着は20:46
麦家と書いて「むぎや」ではなく「ばくや」と読むらしい。
ここ、数か月前までは確か「らーめん神桜」だったのですが、看板を替えたみたいです。

看板の「中華そば」から察するにあっさり醤油系かしらん？
((o(＇∇＇*)o))さっそく中に入ってみましょう

麦家のメニュー

店内に入ると先客は2組。ロケーションによるかもしれませんが、土曜のこの時間としてはやや少ない感じ。奥のテーブルの席にさささっと座り、メニューを見てみましょう。

う～ん。高いな（笑）

メニュー左上から推したいラーメンなんでしょうが、一番最初の麦家つけめんの時点で1180円。
ラーメンログでつけ麺食べてもあれなので、基本のラーメンであろう下の段の魚介豚骨ラーメン系を注文しようかというところです。

この餃子のPOPが実にそそる。

なんたって

～お笑い界きってのグルメマン～
キャイーンの天野ひろゆきさんも大絶賛！！

ですから。

キャイーンの　←ここね

とりあえず餃子は350円だし、ハラヘリなんで餃子もオーダーしちゃいましょうかね。

本日のオーダー

麦家らーめん + 餃子

てなわけで、オーダーは見栄を張って「麦家らーめん」と餃子ということで決まりっ！！

麦家ラーメンのご到着やっ！！

オーダーから約6分、麦家らーめんと餃子がそろってご到着です。
着丼ではありません、ご到着です。

想像よりもというより一般的な器より一回り小さい器に一瞬目を疑ったけど、よく見るとキュキュっと収まっているのがなんともかわいらしい（笑）

価格的に、もうちょい器大きくしてもいいと思うけど…

(´◔౪◔)۶ とりあえずアレいっときますでヤンスっ！！

スープの儀

恒例のスープの儀。
スープをレンゲにおそるおそるすくい、
透明度、色味、香り、粘性を確かめます。

うん、この茶褐色の濁りと粘度からみて、コレ濃厚ドロリ系スープですな。
魚介豚骨ってたいていドロリ系なんでしょうね。

一口だけクチに含むと、

！！！！！

け、けっこう美味しゅうございます♡

節系の旨みと豊かな香りが豚骨のダシとあいまって濃厚でもバランスのとれた完成度の高いスープに仕上がっておりますっ！！！酒々井のガツリみたいな超濃厚ドロリ系とまではいかないけどなかなか濃厚なスープです。

やや塩気が強いかな？とも感じますが、かなりお味は◎

麺が意外といけるっ！？

麺は中太弱ちぢれ麺といったところでしょうか。
実はこの麺、しっかりと味わいがあって麺単体でウマイっ！！！
麺単体で美味いラーメンは久々ですね～

麺量もやや多めかな？ということで満足です！

麺がこれだけ食べれるんだから、スープを気持ち薄めれば僕の好みにピッタシになりそうです。

餃子いってみよう♪

キャイーンの誘惑に負けてオーダーした餃子。
いわゆる「一口餃子」的な一口サイズの餃子です。

これがまた、そとはパリパリ感が残り、なかは…

なかは…

なかはトローリ！！！！！っつ

外はカリカリ、中はフワフワってよくある表現ですが、
この餃子、中がなんだかトロ～ンとした感じがします。

で、味も甘みがあってホント美味しい！

ひとくちサイズの餃子をパクパク食べて、本日も完食＼(^o^)／

やばい、高評価になっちゃいそ（汗）

というわけで

というわけで、佐倉の麦家ですが、今日食べた麦家らーめんは、節系の旨みがたっぷり凝縮した濃厚系豚骨ラーメン。
ラーメンのすべてと言っても過言ではないスープと麺、各々の完成度は高く、今回触れなかったチャーシューや煮卵もなかなかどうして美味しく仕上がっています。スープの塩気がやや強い気もしますが、レベルは高めといえるでしょう。

ただし、ちょっと高い_( 「ε:) –

価格設定がちょっと高いでしょ～～～

できれば880円くらいにまとめていただければ、気軽にリピートできると思うので、ラーメンは美味しいけど満足度評価はちょっと減点して3.5ということでお願いしますっ！！！

佐倉駅の新規オープンラーメン店「丹治(たんじ)」の記事も要チェックやっ！！！

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