(´◔౪◔)۶今回はうま煮ラーメン醤、酒々井店さんへGOGOGO〜〜〜でヤンスっ!
うま煮ラーメン醤 酒々井店は、51号線沿い京成酒々井駅周辺で、以前「志道 酒々井店」のあったロケーション。
僕のお気に入りの「ガツリ」に近接しています。51号を佐倉方面に進むと田所商店 佐倉店もありますよ〜!
なにはともあれ、うま煮系でうまいラーメンといえば醤との記憶がありますが、
以前、醤 四街道店へ訪問した時にはインパクト特大のチャーシューに加え、うまみMAXのスープが絶品だったのを期待してのエントリーです。
それでは早速行ってみましょう♪
醤 酒々井店に到着やっ!!
到着は21:58
外観は四街道店と同様(笑)
気にせずINしてみると、店内はカウンター8、テーブル4、座敷3のゆったりめのつくり。
土曜の夜らしく、先客は7組11名様と賑わっとります
あらあら後客もまた来てますよ〜〜〜
なかなか人気ありますな(^ ^)
醤 酒々井店のメニュー
メニューをチラリ。
おや?
基本はうま煮醤油ラーメンですが、四街道店の超絶特大チャーシューとは違いそうですね。
さてはてどうしたものか。
本日のオーダー
「辛ネギうま煮醤油ラーメン」
スープが美味いんですが、終盤に飽きが来そうという理由もあり、ネギラーメンでいっかというノリです。
辛ネギうま煮醤油ラーメンのご到着やっ!!!
うん、ネギたっぷりで文句なしのお顔ですわっ(↑ ↑)
これならまったりと甘みと旨みのあるスープにアクセントとしては十分でしょうや
アレ、いっときますか
スープの儀
さて、スープの儀です。
スープはとろみがあり、なんとなくイメージより透明度が低く、褐色が強い感じがします。
こんなスープだったっけ?
香りもネギ強いなコレ(笑)
一口クチに含むと…………
!!!!!!っ
結構辛い、いやこれ辛っ〜〜〜〜〜
ピリ辛なんでしょうが想定外〜〜〜〜〜
コレあれ、ネギが辛いんじゃなくて
激辛系ラーメン3辛の辛さwww
ちょっとしたアクセントを期待してた三└(┐Lε:)┘
いやーただのネギラーメンに軽くラー油まぶしてる系かと思ったらスープががっつり激辛系。
辛いの得意じゃないんで、かなりショック(T T)
気を取り直して、麺。
とりあえず落ち着けオレ。
気を取り直して、麺やっ!!!
麺はそう、モチモチ系のやや平たい感じもする麺。
うん、甘みを感じて、うま煮系のスープにはマッチでしょうねっ
激辛やっ!!!
こ、これは!!!
結構しょんぼりしながら、そうだ、チャーシューがあったと思い立ち、ネギの下からほじくって見ると…………
!!!!!!っ
で、でたーーーーーー(笑)
こいつはデカイっ!!!
ヌシが出たぞ〜〜〜〜〜
そうです、うま煮ラーメン醤といえばチャーシュー。
四街道店のインパクトにも勝るとも劣らない、どデカイチャーシューに遭遇ですっ!!!
ほっ。
というわけで
というわけで、うま煮ラーメン醤 酒々井店さん。
今回はちょっとアクセントにと思ってネギラーメンをオーダーしたつもりが、実は激辛系ラーメンだったという、いわゆるミスオーダー〜〜〜
が、とりあえず冷静になろうと思ってスープの儀をなんとか繰り返して見たところ、やはりスープはしっかりとうまい。
たっぷり野菜から抽出した旨味が凝縮され、甘みと深みのあるうま煮系スープとなってました。
辛ネギラーメンの場合はスープに辛味をたっぷりですが、基本のうま煮醤油ラーメンなら辛さはなし。
つまり、うまい。と結論です。
酒々井店は四街道店と違うタイプのチャーシューですが、インパクトは🙆
できればメニューに「唐辛子マーク×3」くらいの表示をしていただくとありがたい
次回来るときは基本メニューにしときます(T T)
あわせて食べたい
辛いのがお好きならこちらもチェック!
辛シビ系ならボウボウラーメンかそり(千葉市若葉区)
らーめんおぐり(佐倉市臼井駅)
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ラーメン店詳細情報
来店日 | 2018/06/03 |
---|---|
店舗名 | うま煮ラーメン 醤 酒々井店 |
注文品 | 辛ネギうま煮醤油ラーメン |
お値段 | 850円 |
本日の満足度 | 3.5 |
所在地 | 千葉県印旛郡酒々井町上岩橋1108-1 |
最寄駅 | 京成酒々井駅 徒歩約5分 51号沿い |
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