麺屋まるきた商店 [八街駅/八街市]

やってきました八街第２弾！！
(´◔౪◔)۶今日も元気にうまいラーメンを探して行くでヤンスっ！！

さて、今回は以前訪問したラーメン一徹八街店のすぐ近くにある「麺屋まるきた商店」さんへGOGOGO～～～～っ！！！！！

まるきた商店八街に到着やっ！！

到着は13:08

通りから少しだけ凹んだ所にあるのでラーメン店がある事に気がつきにくい。

外に置かれたA看板でおすすめメニューをチェックして、さっそく中に入りましょう♪

まるきた商店のメニューと本日のオーダー

店内に入ると新築を思わせるとてもキレイなつくり。L字カウンターのみのレイアウトですが、窮屈さは感じさせないゆったり目な作りですな。

入ってすぐに券売機があるので、今回は初訪問ということもあり、オススメのまるきたラーメンをポチり。

丁寧な接客にうながされ、カウンターの角へすわり、一応メニューの詳細をみておこうか。

カウンターごしに食券を手渡し、メニューの詳細をみてみる。

メニューはいたってシンプルな、まるきたラーメンと味噌ラーメン、つけ麺の3種で構成されてます。

今日オーダーしたまるきたラーメンの説明にはこうあります。

鶏ガラ＋にぼし×白しょうゆ！！！

なんて魅かれる響きでしょう！

マトをしぼったメニュー構成の場合は1品ごとの完成度に期待できますわ ( ◜◡.◝ )

まるきたラーメンかまんっ！！

待つこと約5分、まるきたラーメンのおな～り～～～

なんともお上品なお顔をしております。
さっそく例のヤツからいっときましょう！

スープの儀

まずはおそるおそるスープを一杯レンゲにすくい、その色味、透明度、粘度を確かめます。

やや濁りはあるものの透明度は非常に高く、9.4といったところでしょう。

つぎに香りを確かめ、一口クチに含みます。

おお、スープは上品な口あたりの中にもしっかり強めの旨味が主張して、正直うまいぞっ！！！コレ香りもいい♪

僕はやっぱり鶏ガラしょうゆが好みですっ！

なんともお上品な麺

やたらと白いのが印象の麺は細麺ストレートです。

一口ほおばると、おお、コシがしっかりあって、しかも味わいもあってとてもスープにマッチしていますよっ！！ウマイっ！

さらにまるきたラーメンは麺のボリュームもしっかりあり、さっぱり系ラーメンにありがちな物足りなさは無いので安心です♡

煮卵・チャーシュー・メンマも抜かりない

店主は元料理人か？と思わせるような節々までぬかりない丁寧な仕事をしてくれます。煮卵、チャーシュー、メンマそれぞれがちゃんと仕込まれていて、ラーメン全体の完成度をさらにアップさせていますよ(^ ^)

というわけで

八街のまるきたラーメンの満足度は4.0っ！！！はなまるです♡

上品だけどもしっかりうまみのあるスープと、麺、トッピング各々の完成度とバランスが非常によく、あっさり系ラーメンでひさびさにおすすめしたいラーメン店といえますね。

ラーメンらしいラーメンというよりか、どこか新しいタイプのようなラーメンでした。たぶん月曜日は定休日みたいのなのでご注意ください。

というわけで、とても満足した小四郎はまた新たなラーメンを求めてさらなる旅をつづけるのでした。

ついでに八街に新規オープンしたラーメン店「支那そば うみ」、越智八街本店も要チェック！！！

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