麺屋 青山 臼井店 [京成臼井駅/佐倉市]

(´◔౪◔)۶ 佐倉市 臼井駅のラーメン店をチェックするでヤンスっ！！！

京成臼井駅といえば

さて、本日は京成臼井駅。
到着は11:30です。

佐倉市の臼井駅といえば知る人ぞ知る、「BUMP OF CHICKEN」発祥の地。
駅自体は何にも無いですがw、彼らが通った中学校や「タンポポ丘」居酒屋「おおいわ」など、僕はBUMP自体あまり詳しく無いですが、コアなファンには聖地といえる土地では無いでしょうか？

そんなこんなで今回は佐倉市は京成臼井駅前の「麺屋青山 臼井店」さんへGOGOGO〜〜〜

麺屋青山臼井店に到着やっ！！！

早速店内に入るとまだ昼前の時間にもかかわらず、先客6組8名様となかなかの人気ぶり。
麺屋青山系列は人気ですな〜〜〜

麺屋青山系列といえば、以前訪問してお気に入りになった酒々井の「ガツリ」も系列ですね。

メニューを見てみましょう♪

麺屋青山臼井店のメニュー

入ってすぐに券売機メニューなので、初見ではちょい厳しい。

ラーメンの食券を購入して着席すると「こってりorあっさり」の選択と「醤油or魚介orニンニク油」の選択を迫られるので、あらかじめ決めておくといいと思います。

男性は「白濁魚介ラーメン」つまり、「こってり」+「魚介」が人気。
女性は「鶏ガラ魚介ラーメン」つまり、「あっさり」+「魚介」が人気のようです

さて、どうしましょうか。

本日のオーダー

「白濁魚介ラーメン」

券売機では「味玉ラーメン」をオーダーし、スープどうしますか？と聞かれたら「こってり」と「魚介」と返答です。

まあ、選択の余地はなし。

白濁魚介ラーメンのご到着〜〜〜♪

オーダーから約3分と、ちょっぱやで白濁魚介ラーメンのご到着ぅぅぅ♪
イメージ通りのお顔でご到着です♡

てか味玉いらんかった└(┐Lε:)┘

スープの儀

コレです。ガツリと同じですね♪
見るからに濃厚そうなスープ。
これが白濁といえるかはわかりませんが、透明度は無く、むしろ濁り度9.2くらい（笑）

レンゲを近づけるとふわっと芳醇な節系のダシが香り、
一口クチに含むと、ああ、はい、コレですっ！！！！！！！

うまいんですっ！！！！

塩気もちょうどいい。
超絶旨味とほのかな甘み、超濃厚のくせにバランスが整った絶品レベルのスープ。

個人的にはラーメンは王道のあっさり鶏ガラ醤油がタイプなんですが、麺屋青山系列の超濃厚魚介スープはクセになるうまさがあり、定期的にリピートしちゃってますよ♪

麺が激アツっ！！！

こちらもお約束の激アツのメーーーーーーンっ！！！！！
いわゆる「アツモリ」っぽい感じで、スープとの温度差があります。

別段この麺が好きなわけでは無いけれど、スープにはマッチしていると思います。

具材はボチボチ

というわけで

というわけで佐倉市臼井駅の麺屋青山さん。
本日は白濁魚介ラーメンをいただきました。

天一のようなどろりとまでは言えませんが超濃厚な旨味で支えられたスープは荒削りながら強い個性を保ちつつ、個人的にはなかなかの絶品レベル。
抜群の完成感をもつラーメンですね。はい、好きです。
今回は時間が昼だったからかもしれないですが、酒々井のガツリより気持ちマイルドな感じでした。
また近くに来たら寄りたいと思います♪

BUMP OF CHICKENの聖地巡りをした後に寄ってみたらバンプのメンバーに会えるかも？？？
（会えません）

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