大ふく屋 [海浜幕張駅/千葉市美浜区]

テクノガーデンにオフィスがある客先での打合せの後、プレナにやって来た。
プレナの1階はフードコートになっているのだが、一通り見て回ってから、こちらのラーメン店で遅めのランチと相成った。

同店の営業形態は珍しく、「野郎ラーメン」というラーメン店と共同で営業している。
どういうことかというと、１つのスペースで２店舗のラーメンを食べられるスタイルなのだ。
券売機も同じ機体で、上段が「野郎ラーメン」、下段が「大ふく屋」という配置だ。
系列が同じなのだろうか。「野郎ラーメン」のメニューにあった「汁無し豚野郎」には笑ったw

同僚は「野郎ラーメン」のラーメンを注文したのだが、背脂盛りだくさんのガッツリ系だったので、今回は遠慮し、私は「大ふく屋」の「重厚中華そば」をオーダーした。
「重厚中華そば」は煮干を利かせた魚介系のラーメンだ。
待つこと数分で供されたが、ひとくちスープを飲んで、それなりの煮干＆魚介を感じる。まずまず旨い。

食事中はほとんど客先での打合せの話題で持ちきりだったので、あまりラーメンに集中できなかった。
あれこれコメントするには情報不足のため、今回はこの辺で。

強いて感想を述べるとしたら、スープが若干冷め気味だったので、少しざんねんであった。
毎回魚介系を注文すると思うのだが、魚介系はスープが冷め気味なことが多い。
熱々にすると、魚介の臭みが出てきてしまうのであろうか。素人なのでよく分からないが、そんな気もしてきた。

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